Le millésime 2018 de Florent Cosme est arrivé!
Je vous propose deux cuvées:
- La Motte, issue d’un terroir d’argile à Silex exposé est-ouest, qui est la grosse cuvée de sec du domaine
- Champs Rougets, issue d’une parcelle argilo-limoneuse en sommet de croupe où les maturités sont importantes,du fait de rendements faibles, favorisant la production de demi-sec
Vous pouvez trouver un article complet sur les vins de Florent ici: article
